A fagyival kapcsolatban az embernek mindig egy kellemesen hűvös édesség jut az eszébe, ami igazán jól esik a nyári melegben. Na, de milyen fagyi az, amit saját felelősségre lehet csak megenni? Nem, nem! Nem a szalmonellás! Egy skóciai kávézó hamarosan különleges, ámde mégis sokak számára kihívást jelentő fagyit fog kínálni…

A skóciai Glasgow-ban, az Aldwych Café-ban fogják felszolgálni a “Respiro Del Diavolo”, avagy az „Ördög lehelete” fantázianévvel ellátott fagylaltot. Aki arra tippel a név hallatán, hogy ez valami fűszeres-csípős „édesség” lehet, az bizony jól gondolkodik! Ez a fagyi ugyanis méregerős. A krémes finomság 500-szor erősebb, mint a Tabasco szósz. A fagyi, ami nem hűsíti, hanem felperzseli torkot? Hm… Érdekes ötlet! Mindenesetre a kiszolgáló személyzetnek kesztyűt kell majd viselnie, amikor kiszedik és átadják a bátor vendégeknek a nyalánkságot.

A különleges desszertet azonban nem mindenki kóstolhatja meg. A vásárlóknak 18 évesnek vagy annál idősebbeknek kell lenniük, és csak is egy nyilatkozat aláírásával vásárolhatják meg. Ebben meg kell erősíteniük és aláírásukkal szentesíteniük a vendégeknek, hogy saját felelősségére fogyasztanak a nem mindennapi fagyiból.

“Olaszországban kezdődött” – meséli Lee Bandoni, a glasgow-i kávézó tulajdonosának bátyja. „A fagylaltot egy 1936-ban írt hagyományos olasz receptből, Olaszországból származó összetevőkből készítjük, minden nap frissen. Volt egy hely, az úgynevezett Devils Bridge (Ördög híd), ahol az olasz fagylaltkészítő családok évente egyszer találkoztak, és megvitatták, hogyan telt nekik az év. Először ezen a helyen mutatták be, és kóstolta meg néhány bátor férfiember ezt a fagylaltot.” Az Ördög híd miatt nevezték el az „Ördög leheletének” e csípős finomságot.

Martin, az Aldwych Café tulajdonosa elárulta, hogy a recept nagyon titkos. Lee, Martin testvére azt állítja, hogy ez az első csípős fagylalt Skóciában.

“Tudjuk, hogy az emberek Glasgowban szeretik a fűszeres dolgokat. Be kellett vizsgáltatnunk szakértőkkel, hogy pontosan tudjuk, mi van benne, és lássuk, hogy mit okozhat. Gyakorlatilag olyan, mint egy termikus nukleáris robbanás a szájban.”

Emiatt felelősségvállalási nyilatkozatot is készítettek, amit a vásárlóknak alá kell írni. Ezután mindössze 2 fontért megvásárolható egy adag belőle. Az „Ördög lehelete” Valentin nap után kerül először az üzletbe. “Sok olasz fiú/férfi tölti el romantikusan a Valentin napot a barátnőjével vagy a feleségével. Sokan esznek egy keveset ebből a fagylaltból, mert jól ismert tény, hogy a chili afrodiziákum “- magyarázza a kávézó tulajdonosa.

Február 15-től tehát bátraké a szerencse! Fagyis kanalakra fel!

Forrás:https://zarojel.hu